无根根霉_关于无根根霉介绍|世界聚焦
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1、 自然界中的微生物能产生并积累有机酸的种类很多，但具有工业生产价值的不多，无根根霉就是工业上用于发酵生产苹果酸的微生物之一。
2、除此之外还能用来发酵豆类食品和谷类食品。
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